Bereits nach dem Öffnen präsentiert sich der Champagner 2012 von Madame Gigi sehr direkt. Backhefearomen umgarnen die Nase und verführen zum ersten Schluck. Zarte Quittentöne paaren sich mit Mirabellen und Aprikosentönen und bilden mit dezenten Noten von Mangochutney ein offensives Spiel aus Frucht, Säure und Süße. Ein Falnier-Champagner, das perfekte Getränk für eine kurze Rast auf der Restaurant Terrasse im Sommer ,- oder der perfekte Start in den Abend.